La metà del ristorante è gestita dal 20% in meno di personale

Molti operatori di ristoranti si sono rivolti a servizi di consegna basati su app o app per tenere occupate le loro cucine durante la pandemia. Con la riapertura dei ristoranti, i proprietari dei ristoranti della CNBC si sarebbero rivolti all’app per far fronte alla disperata ricerca del personale in alcuni luoghi.

“Il pool di manodopera purtroppo è ancora come una pozza di lavoro”. Matt Bols, Total chef 404 kitchen, l’ho detto alla CNBC a Nashville.

Rapporto di gennaio della National Restaurant Association Descrive l’impatto di una pandemia su questo settore citato dalla CNBC. Secondo i gruppi industriali, le vendite di ristoranti e servizi di ristorazione nell’anno solare 2020 sono state di $ 240 miliardi in meno rispetto al previsto. Entro il 1 ° dicembre 2020, 110.000 strutture erano state chiuse, alcune erano state definitivamente chiuse e 2,5 milioni di posti di lavoro nei ristoranti negli Stati Uniti erano stati persi in quel momento a causa di una pandemia.

dai dati dell’Ufficio federale di statistica del lavoro Secondo la citazione della CNBC, il tasso di disoccupazione per le categorie che includono i ristoranti era del 9% a maggio. In confronto, il tasso di disoccupazione nazionale era tornato al 5,8% entro maggio.

Il tasso di disoccupazione negli Stati Uniti durante la pandemia ha raggiunto il picco di circa il 15% nel maggio 2020. Commento Con la pubblicazione dei dati, gli economisti del Bureau of Labor Statistics hanno scritto che “c’è stato un aumento significativo dell’occupazione nelle aree del tempo libero e ospitalità, istruzione pubblica e privata, assistenza medica e sociale”.

Ben Ellsworth, fondatore e CEO dell’app per le risorse umane Gigpro ha detto alla CNBC:

Secondo Ellsworth, una delle sfide per i ristoratori, secondo CNBC, è che mentre il ristorante è chiuso a causa di una pandemia, molti lavoratori sono nuovi con stipendi più alti in aree come l’edilizia e il paesaggio. Ho trovato un lavoro.

A maggio, il proprietario del ristorante e chef di Milwalky, Dan Jacobs, ha dichiarato: Bloomberg Si sospettava la sopravvivenza della sua catena a causa della difficoltà nell’assumere lavoratori.

“Questo è un lancio di monete”, ha detto a Bloomberg. “Ho bisogno di capire che è realistico e questo può andare storto”.

Pimund Reported Federal Reserve L’ultima versione del sistema, chiamata National Economic Survey Beige book, 2 giugno, 淥nel complesso, la crescita salariale è modesta e molte aziende hanno aumentato i loro salari iniziali per attrarre e trattenere i lavoratori fornendo contratti, e il numero di contatti in futuro. La domanda di lavoro resta forte per mesi, ma prevediamo una riduzione dell’offerta. “

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Nuovi dati PYMNTS: Sondaggio sui pagamenti in criptovaluta maggio 2021

Sulla ricerca: I consumatori negli Stati Uniti considerano le criptovalute più di una semplice riserva di valore. Il piano da 46 milioni afferma che intendono utilizzare le criptovalute per qualsiasi cosa, dai servizi finanziari ai generi alimentari. Nel Rapporto sui pagamenti in criptovaluta, PYMNTS ha intervistato 8.008 utenti e non utenti di criptovaluta negli Stati Uniti, come utilizzare le criptovalute per gli acquisti, le criptovalute che intendono utilizzare e l’accettazione dei commercianti come scelta del commerciante. Stiamo studiando come influisca sulla spesa dei consumatori.

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