Sveglia: il cambiamento climatico minaccia la coltivazione del riso

Più della metà del mondo dipende dal riso come principale fonte di cibo. Ma poiché il riscaldamento globale aumenta le temperature globali e intensifica le tempeste, la siccità e le ondate di calore, i raccolti essenziali devono affrontare un futuro difficile.

Gli scienziati dicono che è difficile esagerare i pericoli di questo sviluppo. Il riso è vulnerabile ai climi estremi e cresce in luoghi dove ha già molta esperienza. Il tumulto in quella fonte di cibo può causare gravi problemi.

Guarda la storia recente. Nel 2008, le preoccupazioni per la fornitura di riso hanno esacerbato la crisi alimentare e i prezzi sono aumentati vertiginosamente. Il panico successivo ha causato rivolte in tutto il mondo, dal Bangladesh all’Egitto e ad Haiti.

Sono passati 13 anni e il numero di persone sulla Terra è diminuito di circa un miliardo. Nei prossimi 13 anni, si prevede che la popolazione mondiale crescerà di un altro miliardo per un totale di 8,8 miliardi. E per tutto il tempo, il clima mondiale continuerà a cambiare.

“Quando aggiungiamo altri miliardi alla popolazione delle aree più vulnerabili, è davvero un campanello d’allarme”, ha affermato Luis Berchot, capo dell’International Land Rehabilitation Group. Centro di agricoltura tropicale. “Dobbiamo davvero ripensare al modo in cui organizziamo il nostro sistema alimentare”.

Lo studio sottolinea questa preoccupazione.

L’ultimo rapporto dell’Intergovernmental Panel on Climate Change, che riunisce 234 scienziati per riassumere le recenti ricerche sul clima, mostra che il riscaldamento globale antropogenico si sta verificando a un ritmo senza precedenti e lo abbiamo già assistito. Avvisato che sta causando inondazioni mortali, calore e siccità ((((Filo climatico,9 agosto). E quegli eventi rappresentano un grande rischio per l’agricoltura.

“Le temperature più elevate aumentano l’evaporazione, che può portare a terreno asciutto, maggiore stress delle piante e impatto sull’agricoltura, anche in aree in cui non sono previsti cambiamenti significativi nelle precipitazioni”, afferma il rapporto.

Conclude che se le emissioni di gas serra non vengono ridotte, si prevede che circa un terzo della massa terrestre mondiale sperimenterà almeno una moderata siccità entro la fine di questo secolo. Alcuni cambiamenti, come l’innalzamento del livello del mare, sono già intrappolati.

Il riso è particolarmente vulnerabile a questi cambiamenti. Il riso cresce spesso in ecosistemi come il delta, che sono a bassa quota e vulnerabili all’innalzamento del livello del mare. Cresce anche in aree che stanno già vivendo un caldo estremo. Ulteriori aumenti della temperatura, secondo gli scienziati, possono superare la soglia per la crescita di colture sane.

Studio NS 2018 In Archivi di scienze agrarie e del suolo Abbiamo scoperto che l’aumento della frequenza e della gravità del calore può ridurre la resa del riso fino al 40% entro la fine di questo secolo.

“in gran parte [world檚] Oggi, il riso viene coltivato in aree in cui le temperature attuali sono già vicine a quelle ottimali per la produzione di riso”, afferma lo studio. “Pertanto, ulteriori aumenti della temperatura media o brevi episodi di temperature elevate durante fasi di crescita sensibili possono essere devastanti”.

Il riso può crescere a temperature fino a 40 gradi Celsius (104 gradi Fahrenheit), ma lo stress da calore può compromettere la capacità dei fiori di impollinare, affermano gli studi. Al di sopra di temperature superiori a 35°C, le rese possono diminuire notevolmente.

Anche le alte temperature notturne possono influire sulla produttività. Uno studio ha scoperto che per ogni aumento di 1°C delle temperature notturne superiori a 35°C, la resa del riso diminuisce di circa il 10%.

Non è solo calore. Anche l’aumento del potenziale di inondazioni e siccità minaccia la produzione. Così è l’innalzamento del livello del mare, che può inondare i terreni agricoli di pianura con acqua salata.

Carta NS Secondo l’International Rice Research Institute, il riso avrebbe dovuto essere “la coltura più vulnerabile ai futuri cambiamenti climatici”.

I coltivatori di riso statunitensi sentono il caldo

In un mondo in cui i sistemi alimentari sono sempre più interconnessi, il rischio riso diventa un problema.

Tim Benton, Research Director of Emerging Market Risk di Chatham House, ha dichiarato: “Pertanto, se si verifica un guasto in qualsiasi luogo, tende ad avere un impatto fondamentale sui prezzi internazionali”.

Ad esempio, gli Stati Uniti svolgono un ruolo piccolo ma importante nella catena di approvvigionamento globale. Gli agricoltori statunitensi producono solo il 2% circa della fornitura mondiale di riso. Ma secondo loro spediscono oltre il 6% delle esportazioni mondiali USDA..

Questi agricoltori statunitensi hanno sede quasi esclusivamente in sei stati: Arkansas, California, Louisiana, Mississippi, Missouri e Texas. E stanno già sperimentando gli effetti del clima estremo.

Inviato da una lettera di un coltivatore di riso statunitense Il mese scorso, il Congresso ha chiesto soccorsi in caso di calamità un anno dopo forti tempeste, inondazioni e siccità, secondo USA Rice, che difende i produttori di riso nei principali paesi produttori di riso.

Il problema si è recentemente ampliato in California, dove il riso cresce principalmente nella Sacramento Valley. Tim Johnson, capo della Commissione degli Stati Uniti della California, ha affermato che 100.000 acri di riso cresceranno di 100.000 acri in meno quest’anno nello stato a causa delle scarse precipitazioni e delle abbondanti nevicate per diversi anni. Ha detto che lo era. Rapporto Dalla stazione CBS locale.

L’impatto è profondo

In alcune zone di coltivazione del riso soggette a siccità, la produttività può diminuire anche in anni favorevoli.

Secondo uno studio dell’International Rice Research Institute, gli agricoltori che temono la perdita del raccolto possono evitare di spendere soldi in cose che aiutano ad aumentare i raccolti, come fertilizzanti e nuovi semi.

Amanda Calico, professoressa di studi ambientali presso l’Università del Colorado a Boulder, ha affermato che se i raccolti diminuiscono e il reddito viene perso, gli agricoltori si trasferiscono o mandano alcuni membri a cercare lavoro altrove. Ha detto che poteva.

Questo è uno dei tanti problemi che devono affrontare i paesi che dipendono dal riso. Soprattutto nelle regioni risicole dell’Asia, gli effetti del cambiamento climatico e il boom demografico esacerbato dalla trasformazione del territorio possono aggiungere sfide per i paesi a rimanere autosufficienti nella produzione alimentare.

“È un mezzo di sussistenza, un raccolto culturale, una religione, un credo e una storia. La vita in Asia, in particolare nel sud-est asiatico, si è evoluta attorno al riso”, ha affermato la filippina. Bjorn Ole Thunder, uno scienziato senior presso l’International Rice Research Institute e leader nei cambiamenti climatici, ha affermato.

Secondo un recente studio condotto da ricercatori della Cornell University, il cambiamento climatico ha ridotto la produttività agricola globale di circa il 21% negli ultimi 60 anni, con effetti più pronunciati nelle regioni tropicali più calde. In parte ciò era dovuto al fatto che l’agricoltura non era adattata al nuovo clima estremo, che gli studi hanno riscontrato, che li ha peggiorati nel tempo.

Ariel Ortiz Bobea, professore associato di economia applicata e amministrazione aziendale presso la Cornell University, ha dichiarato: “Cioè, mostra un rallentamento della crescita della produttività, che ha molte implicazioni”.

Il suo team della Cornell University intende studiare quanti investimenti in R&S sono necessari per sostenere o contrastare gli effetti del cambiamento climatico. Un obiettivo è sviluppare una strategia che non si basi esclusivamente sull’utilizzo di più fertilizzanti o sull’espansione della superficie terrestre nella produzione.

“Se non aumentiamo la produttività, più input compenseranno la sottoproduzione, che ha conseguenze irreparabili per l’ambiente”, ha affermato Ortiz Bobea.

Pianta presto, riduci l’acqua e sviluppa nuovi semi

La produzione di riso è aumentata in modo significativo quando la Rivoluzione Verde degli anni ’60 ha trasformato l’agricoltura mondiale con varietà a resa più elevata, nuovi metodi di coltivazione e meccanizzazione.

Secondo le ultime prospettive di riso dell’USDA, si prevede che la produzione globale di riso raggiungerà un record di 506 milioni di tonnellate tra il 2021 e il 2022. Si prevede che il consumo globale raggiungerà un record di 514 milioni di tonnellate.

Il cambiamento climatico può ridurre alcuni di questi benefici, soprattutto se porta a una maggiore deforestazione o perdita di zone umide, protezione contro l’innalzamento del livello del mare e l’assorbimento naturale di anidride carbonica.

淭ecco questo cambiamento generale nel panorama, che mette davvero a rischio l’intera impresa dell’economia umana. Questo annulla i profitti guadagnati in molti luoghi negli ultimi 40 anni ed è il più povero vulnerabile. Sarà più sessuale “, ha detto Verchot del Centro internazionale per l’agricoltura tropicale.

Per evitare questi problemi, i ricercatori stanno lavorando per aumentare la resilienza del sistema alimentare. Ciò include la decarbonizzazione dei sistemi di irrigazione e lo sviluppo di varietà di riso resistenti allo stress in grado di resistere alle alte temperature e alle inondazioni.

Secondo Thunder, la banca dei semi dell’International Rice Research Institute ha circa 150.000 tipi di riso. Tuttavia, la maggior parte di loro non è cresciuta e non ha raggiunto la scala di produzione. Ha aggiunto che ogni paese ha il proprio programma di ricerca sul riso, coltivando costantemente nuove varietà.

Un obiettivo è sviluppare varietà di semi resistenti alla siccità e al calore, o in grado di resistere all’immersione in aree in cui si prevede un ulteriore aumento delle precipitazioni. C’è anche una crescente consapevolezza di varietà più tradizionali con una forte resistenza all’acqua salata e mancanza di acqua.

Anche una migliore gestione dell’azienda agricola è utile. Il riso utilizza molta acqua dolce, ma gli scienziati hanno scoperto che può crescere della metà della quantità tipica. Ciò significa che gli agricoltori possono applicare tecnologie per il risparmio idrico nelle aree in cui si prevede un aumento della siccità.

Problemi di metano per i coltivatori di riso

Il miglioramento della tecnologia agricola può anche ridurre le emissioni di metano, un potente gas per il riscaldamento globale.

Il riso è la seconda fonte di metano dall’agricoltura dopo il bestiame. Il Vietnam, uno dei principali paesi produttori di riso, rappresenta il 15% del paese. Emissioni totali.

Gli studi hanno dimostrato che l’alternanza di risaie umide e asciutte può dimezzare le emissioni e risparmiare fino al 30% dell’acqua necessaria per l’irrigazione.

È anche utile piantare in tempi diversi. È quanto ha fatto l’International Rice Research Institute in collaborazione con gli agricoltori del delta del Mekong dopo la siccità del 2016. Quell’anno, centinaia di migliaia di ettari di riso persero i raccolti, in parte a causa dell’immissione di acqua salata nella riserva di acqua dolce utilizzata per l’irrigazione, ha affermato Thunder.

Successivamente, l’International Rice Research Institute ha promosso un nuovo approccio. Pianta il riso alcune settimane fa per prevenire le fasi più vulnerabili della crescita quando l’acqua salata inizia a inondare i campi.

Non tutte le soluzioni saranno così facili. Eventi estremamente complessi come continue inondazioni, siccità o siccità aggravate dallo stress termico sono più difficili da superare.

Man mano che questi disastri diventano più frequenti, gli scienziati si aspettano che si verifichino più cali di rendimento. Questo è uno dei tanti motivi per cui gli scienziati affermano che il mondo deve concentrarsi sul riso mentre il pianeta si riscalda.

淩il ghiaccio emette anidride carbonica molto elevata, ma l’investimento è ancora relativamente basso, afferma Thunder. “È sicuramente un raccolto più degno di nota.”

Ristampato da E&E News Con il permesso di POLITICO and LLC. Copyright 2021. E & E News fornisce notizie essenziali per i professionisti dell’energia e dell’ambiente.

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